แจ๋วฮ้อน
ยกซดน้ำซุปแจ่วฮ้อนพร้อมน้ำจิ้ม130กรัม
น้ำเปล่า หรือน้ำซุปไก่ 1 ลิตร • ข่าแก่ 1 แง่ง • ตะไคร้ 2 ต้น • ผงปรุงรส 1 ก้อน • น้ำปลา 2-4 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมะขามเปียก 1-2
เว็บไซต์ แจ๋วฮ้อน น้ำเปล่า หรือน้ำซุปไก่ 1 ลิตร • ข่าแก่ 1 แง่ง • ตะไคร้ 2 ต้น • ผงปรุงรส 1 ก้อน • น้ำปลา 2-4 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมะขามเปียก 1-2 แจ๋วฮ้อน 32:22 · นัวจัด! ไส้กรอกอีสานเจ้าเด็ด ตำแจ่วฮ้อนปลาร้า อร่อยจนตะลึง BB Memory จิ้นทอดป้าตือ คนเยอะเพราะกระแส หรือของเค้าดีจริง ?
แจ๋วฮ้อน KhunYing-1530 # สูตรเบสทำน้ำแจ่วฮ้อนและน้ำจิ้มแจ่วฮ้อน น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง น้ำปลา 34 การเสิร์ฟ นำน้ำซุปข้นๆใส่กระทะแล้วเติมน้ำซุปใสให้มีความเข้มข้นประมาณแกงอ่อม เด็ดใบโหรพา ผักหอมโรยหน้า การลวกเนื้อไม่ควรลวกนานเนื้อจะเหนียว ถ้าน้ำงวดลงก็เติมน้ำซุปใสไปเรื่อยๆหรือ จิ้มจุ่ม บ้างก็เรียก หมูจุ่ม เป็นอาหารประเภทเดียวกันกับ แจ่วฮ้อน เป็นอาหารไทยภาคอีสาน โดยคำว่าจิ้มจุ่ม หมายถึงการนำน้ำซุปมาผสมกับแจ่ว ใส่ผัก และเนื้อสัตว์ลงไป มีน้ำซุปต้มลงในหม้อดิน