วิธีทำ แกงแค แบบฉบับแท้ๆ ของ คนล้านนา

แกงแค ทำไมไม่ใช่แกง “ดอกแค”? ลองรู้จักคนเหนือผ่าน “สูตรอาหารเหนือ” แกงแค วิธีทำ แกงแค แกงแคอาหารเหนือทำง่ายอร่อยด้วย · เอาหยัง มากิ๋นแลง · สูตรพริกแกงใต้ สูตรพี่บ่าวใส่ส่วนผสม 10 อย่าง พร้อมเคล็ดไม่ลับ ทำอย่างไรให้ตำง่าย · แกงหมูมะเขือ แกงแคกบ แกงแค เป็นอาหารพื้นถิ่นของภาคเหนือ ใช้เครื่องปรุงเป็นสารพัดผัก โดยเอาผักหลายๆ อย่างมารวมกันทำเป็นแกง ใส่เนื้อย่าง เช่น วัว ควาย หรือหมู ไก่ กบ หรือใช้เนื้อตากแห้ง ปลาแห้ง ปรุงรส

แกงแค น้ำพริกแกงแค 500 กรัม พริกแกงแคตราแม่อำพร ใช้แกงแคผักต่างๆ แกงผักกาดใส่ไก่ มีส่วนผสมของพริกแกงเหนือ และมีสมุนไพร มะแขว่นบดผสมเรียบร้อยแล้ว มะแขว่นจะช่วยกลบกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ เช่นแคไก่