แกงเทโพ By หมีมีหม้อFacebook

แกง เทโพ  แกงเทโพหมูสามชั้น #กะทิแตกๆสามชั้นยั่วๆ วันนี้เดี๊ยนเสิร์ฟ แกงเทโพ ถ้วยใหญ่ๆ แกงกะทิประจำบ้านที่เราคุ้นเคยมาน๊านนาน เริ่มจากผัดกะทิกับพริกแกงคั่วจนกระทิแตกมัน พริกแกง 1 โขลกพริกที่ใส่เกลือลงไปให้ละเอียด ใส่ข่า ผิวมะกรูด รากผักชี และพริกไทยเม็ดลงไปโขลกให้ละเอียด 2 ตามด้วย หอมแดงและกระเทียม สุดท้ายใส่กะปิลงไปโขลกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แกงเทโพ 1

เครื่องพริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ bahan prik keang 1 sudu น้ำตาลโตนด 1 ชิ้น gula 1 keping ไก่ 300 กรัม ayam 300 g กะทิ santan น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ sos ikan 1 sudu ผักบุ้ง แกงเทโพ - แกงหมูเทโพ อาจจะเคยได้ลิ้มลองกันบ้างแล้ว เพราะมักมีขายตามร้านข้าวแกง เป็นแกงกะทิแบบไม่ข้นรสชาติกลมกล่อม อมเปรี้ยวอมหวานและหอมมะกรูดมากๆ

แกงเทโพปลาทูกัง พร้อมบอกส่วนผสม และวิอร่อยเด็ดฉบับปักษ์ใต้ วัตถุดิบสำหรับทำแกงเทโพ ผักบุ้ง ปลาทูกัง กะทิ หัว และ หาง พริกแกงเผ็ดแบบละเอียด น้ำมะขามเปียก น้ำปลา เกลือป่น แกงเทโพ - แกงหมูเทโพ อาจจะเคยได้ลิ้มลองกันบ้างแล้ว เพราะมักมีขายตามร้านข้าวแกง เป็นแกงกะทิแบบไม่ข้นรสชาติกลมกล่อม อมเปรี้ยวอมหวานและหอมมะกรูดมากๆ