แกงบวน แกงโบราณภาคกลางของไทย แกงบวน

แก งบ วน  งบรเวณภาคกลาง ของไทย ดงปรากความในพระราช พงศาวดาร บบสมเดจพระพนรตน์ วดพระเชตพน บบตวเขยน วา “ กองทบไทกเขาเมองได จบ ไดตวจาวอปาช จาวน แกวมรกฎ แลพระบาง งสถตยอย ณะ  งบดลโดยเรยง ลาดบจากรายการทถงกาหนดชาระสนทสดไปจนถง วน 100,000 ดอลลารสหรฐ และอาจมสวนหนงทถงกาหนด ชาระ แกบรษท บรษทไดรบสนคาหรอบรการจากผขายทกวน และปกตกจะยงไม

เมนูสเต๊กแกงบวนโบราณ ส่วนผสมและเครื่องปรุงของพริกแกงบวน 1 กระเทียมไทย 7 กลีบ 2 หอมแดง 10 หัว 3 กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ 4 พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ 5 ข่า 3 แผ่น 6 ตะไคร้ ซอย ¼ ถ้วย 7  The lost taste … รสชาติ …ที่หายไป แกงบวน ๑ จังหวัด ๑ เมนู เชิดชูอาหารถิ่น #จังหวัดนครราชสีมา #โคราช #อาหารพื้นบ้าน #รสชาติที่หายไป

วน พื้นบ้าน “ ข้าว หม้อแกง หม้อ ” “ แก งบ วน ” เป็น แกง เขมร “ บ วน ” ใน ภาษา เขมร แปล ว่า สี่ เพราะ ปรุง จาก เครื่อง ใน 4 ชนิด คือ  แกงบวนโบราณ “นีโน่-เชฟเอียน-พี่แซ็ก The Big Kitchen นีโน่ เมทนี ตามหาเมนู แกงบวน ที่เรียกได้ว่าหาทานยากมาก ไปร้านไหนก็ไม่มีขาย แกงบวนที่ว่าคืออะไร หน้าตาเป็นยังไง ?