เชฟแพม

เชฟแพม   Dan เชฟแพม

พิชญา สุนทรญาณกิจ ชื่อเล่น แพม หรือ เชฟแพม เกิดเมื่อวันที่ 15 สิงหาคม พ ศ 2532 เป็นเชฟและเจ้าของร้าน โพทง, The Table by Chef Pam, Smoked by Chef Pam

งานนี้ได้แรงบันดาลใจกลับไปเพียบ ! เชฟอิน็อค - เชฟกอล์ฟ ได้ไปเยี่ยมชมร้านอาหาร POTONG ร้านอาหารของ เชฟแพม ที่มีกลิ่นอายความเก่าแก่ของร้านยาต้นกูลของเชฟแพม  เชฟแพม Inside Chef Pam Kitchen : Wagyu Flat Iron Steak!! กับเทคนิคการย่างสเต็กของเชฟแพม

ประเพณี แต่ละ จังหวัด สตูเนื้อ สูตรเด็ด จากฝีมือของเชฟแพม ใช้ชิ้นส่วนของเนื้อ Oyster Blade ที่ถูกตัดแต่งออกมาเป็นเศษเนื้อชิ้นใหญ่ๆ จาก มาทำเป็นสตูแบบ Homemade มีวิธีการทำที่ไม่ยาก เชฟแพม Inside Chef Pam Kitchen : Wagyu Flat Iron Steak!! กับเทคนิคการย่างสเต็กของเชฟแพม