ครัวปูหลน - Wongnai
หลน หลน” เป็นเมนูอาหารพื้นที่ทำไม่ยาก มีด้วยกันหลายชนิด เช่น หลนหมูสับ หลนปลาร้า หลนแหนม หลนเต้าหู้ หลนปลาเจ่า หลนปลาส้ม หลนปูเค็ม หรือจะนำ ปูทะเล มาหลน ก็อร่อยเห
หลนไทย กินกับอะไรก็อร่อย รายการ Eat Am Are ทาง me #หลน เครื่องจิ้มแบบไทยโบราณที่มีกะทิเป็นส่วนประกอบหลัก เอกลักษณ์ของหลนจะนิยมใช้ของหมักดองเค็ม เช่น หลนเต้าเจียวหมูสับ เต้าเจี้ยวหลน · 1 เต้าเจียวที่ซื้อมาเทน้ำออก จากนั้นนำไปล้างน้ำ ใช้วิธีเปิดน้ำให้ไหลผ่าน ทำซ้ำสัก 1 - 2 ครั้ง · 2 นำเต้าเจี้ยวมาโขลกให้ละเอียด ใส่หอมใส่หอมใหญ่ลงมาโขลก ตักขึ้นพักไว้ · 3
หลน หลน” เป็นเมนูอาหารพื้นที่ทำไม่ยาก มีด้วยกันหลายชนิด เช่น หลนหมูสับ หลนปลาร้า หลนแหนม หลนเต้าหู้ หลนปลาเจ่า หลนปลาส้ม หลนปูเค็ม หรือจะนำ ปูทะเล มาหลน ก็อร่อยเห
หลนหมูสับ หลนไทย กินกับอะไรก็อร่อย รายการ Eat Am Are ทาง me #หลน เครื่องจิ้มแบบไทยโบราณที่มีกะทิเป็นส่วนประกอบหลัก เอกลักษณ์ของหลนจะนิยมใช้ของหมักดองเค็ม เช่น
เต้าเจี้ยวหลน · 1 เต้าเจียวที่ซื้อมาเทน้ำออก จากนั้นนำไปล้างน้ำ ใช้วิธีเปิดน้ำให้ไหลผ่าน ทำซ้ำสัก 1 - 2 ครั้ง · 2 นำเต้าเจี้ยวมาโขลกให้ละเอียด ใส่หอมใส่หอมใหญ่ลงมาโขลก ตักขึ้นพักไว้ · 3