พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ ศ 2554 บัญญติคำว่า “รสชาติ” เอาไว้ว่า เป็นคำนาม หมายถึง รส โดยคำว่า “รส” มาจากภาษาบาลีสันสกฤต เป็นคำนาม หมายถึง สิ่งที่รู้ได้ด้วยลิ้น เช่น
เครื่องปรุงรส เป นผลิตภัณฑ ที่ใช ปรุงแต งเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติของอาหาร เช น น้ําปลา น้ําส มสายชู เกลือ ผงชูรส และเครื่องปรุงรสจากถั่วเหลือง เทสตี้ฟิต ผงปรุงรสธรรมชาติ รสไก่ หัวใจความกลมกล่อมจากธรรมชาติ อร่อยไร้ผงชูรส ปรุงง่าย อุ่นใจกับวัตถุดิบปลอดสารพิษและไร้เคมีตกค้าง ทานได้ทุกคนในครอบครัว อร่อยนัว สุขภาพดีชัวร์ รส
ผีชบา กลุ่มเครื่องปรุงรส · กลุ่มผลิตภัณฑ์นม · กลุ่มอาหารกึ่งสำเร็จรูป · กลุ่มขนมขบเคี้ยว · กลุ่มไอศกรีม · กลุ่มไขมันและน้ำมัน · กลุ่มขนมปัง · กลุ่มอาหารเช้าธัญพืช+ผลิตภัณฑ์ขนมอบ · กลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารว่าง · กลุ่ม การรับรู้รส · รส หรือ รสชาติ ( · มีรสชาติหลัก ๆ 5 อย่างคือ หวาน เปรี้ยว เค็ม ขม และ · การรับรู้รสจะเริ่มตั้งแต่สารที่มีรสทำปฏิกิริยากับ · รสพื้นฐานจะมีส่วนต่อความรู้สึกอร่อยของอาหารในปาก ปัจจัยอื่น ๆ
