ไม่แผ่ว! อมรัตน์ อัดภูมิธรรม ไอ้อ้วนยอดมะพร้าว คิดสั้นแล้วตกต่ำเหมือนตัวเอง

ไม่แผ่ว! อมรัตน์ อัดภูมิธรรม ไอ้อ้วนยอดมะพร้าว คิดสั้นแล้วตกต่ำเหมือนตัวเอง ยอดมะพร้าว ยอดมะพร้าว กุ้งผัดพริกแกงยอดมะพร้าว · 1 ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมันตามด้วยพริกแกง ผัดให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดจนเริ่มสุก · 2 ตามด้วยยอดมะพร้าวและน้ำเปล่า ผัดให้ยอดมะพร้าวเริ่มสุก ใส่ใบมะกรูด แกงเหลือง ยอดมะพร้าว ส้มตำยอดมะพร้าว · 1 เอากระเทียมและพริกขี้หนูใส่ในครก ตำพอแลก จากนั้นเด็ดถั่วฝักยาวเป็นท่อน ๆ ใส่ลงไปตำพอให้แหลก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว และน้ำมะขามเปียก คลุกเคล้าให้เข้ากัน · 2

ยอดมะพร้าว 6 เมนูยอดมะพร้าวอ่อน หลากสูตรกับข้าวอร่อยไม่น่าเบื่อ · 1 ส้มตำยอดมะพร้าวกุ้งสด · 2 แกงเขียวหวานไก่ยอดมะพร้าวอ่อน · 3 แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายยอดมะพร้าว · 4 แกง

ยอดมะพร้าว อาชีพตัดยอดมะพร้าว คุณไพรัช ทำอาชีพหายอดมะพร้าวขาย ต่อมาจากคุณพ่อ คุณแม่ ซึ่งทำกันมานานกว่า 30 ปี มีงานเต็มทั้งเดือน โดยหมุนเวียนไปตามสวนต่าง ๆ สร้างรายได้ไม่ธรรมดา ส่วนผสมและเครื่องปรุง 1 ไก่บ้าน 1 กิโลกรัม 2 ยอดมะพร้าว 700 กรัม 3 พริกแกงเผ็ด 150 กรัม 4 หัวกะทิ 400 กรัม 5 หางกะทิ 1000 กรัม 6 น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ 7 น้ำตาลมะพร้าว