ยำผักเฮือด ผักฮี้ สูตรยำผักฮี้ เมนูภาคเหนือ อาหารภาคเหนือ

ผักเฮือด คั่วผักเฮือด วิธีทำคั่วผักเฮือดแบบเมืองเหนือ Roasted Heugh Pak ผักเฮือด อาหารพื้นบ้านทำกินง่ายๆ อาหารเมืองเหนือ ผักเฮือด ผักเลือด ผักฮี้ ผักเลียบ ผักเฮือก ต้นไกร นำมาคั่วใส่หมูสับก็อร่อยได้ ลำเเต๊ๆ แกงผักเฮือด สรรพคุณของผักเฮือด เป็นสมุนไพรที่มีกล่าวถึงในตำราอายุรเวท และ สิทธา ในอินเดีย ใช้เป็นยาทั้งภายนอก และภายใน บำรุงเลือด รสฝาดช่วยสมานแผลของผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและลำไส้

ผักเฮือด ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาขึ้นดอยไปตามหา ผักเฮือด พร้อมกับไปสัมผัสธรรมชาติท่ามกลางป่าเขา ที่บ้านปางมะโอ ต แม่นะ อ เชียงดาว จ เชียงใหม่ ชวนมาปรุงเมนู แกงผักเฮือด