รวมสูตร ปูดาว 8 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง

ปูดาว  ยำปูดาวไข่เเซ่บๆกันนะค่ะ ใส่น้ำปลาร้านัวร์ๆ ส่วนประกอบ ปูดาว น้ำปลาร้า มะนาว พริก หอมแขก ผักชี พร้อมแล้วมาทำพร้อมๆกันเลยค่ะ  หลายคนอาจสับสนว่าปูม้า ปูดาว และปูแดงคือปูชนิดเดียวกัน แต่ความจริงแล้วทั้งสามมีความแตกต่างกันอยู่บ้าง โดยปูดาวมีเปลือกบางกว่าปูม้าและปูแดงส่วนลำตัวคล้ายปูม้า มีหนามแหลมที่กระดอง

หลายๆคนก็คงจะสับสนกันอยู่ว่า ปูดาว ปูแดง และปูม้า มันก็คือปูชนิดเดียวกัน แต่ความเป็นจริงทั้ง 3 ก็มีความแตกต่างกันอยู่ครับ ซึ่งปูดาวนั้นมีเปลือก ที่ค่อนข้างจะบางกว่าปูม้า มีหนามแหลมที่กระดอง และสังเกตุง่ายๆก็คือ ชื่อสินค้า: ปูดาว ตัวเมีย 1 กก - แบรนด์: แม็คโคร - ปริมาณบรรจุ: 1 หน่วย

ผมแบ่งปูดาวที่ซื้อมาเป็น2ส่วนครับ ส่วนแรกส่วนนี้ผมจะใช้ปูดาว ทั้งหมด8กิโลครับ เริ่มจากเเกะปูดาวจนเหลือเฉพาะส่วนที่สามารถทานได้แบบใหม่ๆสดๆ แล้วนำมาแช่กับน้ำปลาแล้วทิ้งไว้ในตู้ฟรีซ์สัก2-3ชั่วโมง แล้วค่อยพาปู หลายๆคนก็คงจะสับสนกันอยู่ว่า ปูดาว ปูแดง และปูม้า มันก็คือปูชนิดเดียวกัน แต่ความเป็นจริงทั้ง 3 ก็มีความแตกต่างกันอยู่ครับ ซึ่งปูดาวนั้นมีเปลือก ที่ค่อนข้างจะบางกว่าปูม้า มีหนามแหลมที่กระดอง