วิทยาศาสตร์ของปลาร้า ภูมิปัญญาการถนอมอาหารไทย

รวมสูตร ส้มตำปลาร้า 148 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง ปลาร้า

ส้มตำปูปลาร้า น้ำปลาร้า•เส้นมะละกอ•พริกสดแห้ง•กระเทียม•ถั่วฝักยาว•มะเขือเทศ•ผงชูรส•น้ำปลา•น้ำตาล•มะนาว•ปูต้มสุก 10 นาที; 1 เสิร์ฟ ~ Sticky kitchen ~

ปลาร้า เปิดเส้นทางปลาร้า วัตถุดิบที่อยู่คู่คนไทยมากว่า 300 ปีจนมีทั้งคนรักและคนชัง ปลาร้า อาหารที่ฝังรากลึกในวัฒนธรรมการกินของคนไทยตั้งแต่ก่อนลาลูแบร์มาถึงสยาม เรื่องและภาพ สุธน สุขพิศิษฐ์  Fermented Fish Sauce น้ำปลาร้า  เรื่องราวของหนังสือลูกอีสาน พูดถึงการเดินทางหาอาหารในระบบนิเวศท้องถิ่นของภาคอีสาน เพื่อนำมาเก็บสะสมไว้ในยามขาดแคลน เช่น ปลาร้า ปลาแห้ง อึ่งย่าง ฯลฯ การเดินทางเสาะหาอาหาร

ผลสลากออมสินพิเศษ 2 ปี 10 อันดับ น้ำปลาร้า ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2024 · 1 ตำมั่ว น้ำปลาร้า ปรุงรส ส้มตำ สูตรพรีเมียม · 2 แม่ประนอม น้ำปลาร้าเข้มข้น · 3 น้ำปลาร้า Zeon · 4 ตราเด็กสมบูรณ์ น้ำปลาร้า