Skip to product information
1 of 1

ตุ๋น

Regular ราคา 1000 ฿ THB
Regular ราคา Sale ราคา 1000 ฿ THB
sell Sold out

ตุ๋น

เว็บไซต์ ตุ๋น เมนูตุ๋นเพื่อสุขภาพของบ้านโบตั๋น เก๊กฮวยและของตุ๋น คาเฟ่เก๊กฮวยในบรรยากาศสบายๆ ที่ทุกคนสามารถมานั่งกินน้ำเก๊กฮวยตู้แช่ในตำนาน เพียงแก้วละ 10 บาท หมูตุ๋น เมนูตุ๋น จุดเตาเข้าครัว · เนื้อตุ๋นยาจีน เปื่อยนุ่ม หอมเครื่องเทศ กลมกล่อม @Cudtedkheakhraw · หมูสามชั้นต้มโค้ก นุ่มลิ้น ละลายในปาก @Cudtedkheakhraw · ไข่ตุ๋นนมสด วิธีทำให้

ตุ๋น คำว่า ตุ๋น มาจากภาษาจีนแต้จิ๋ว ออกเสียงว่า ตุ๋น เป็นวิธีการทำให้เปื่อยหรือสุกวิธีหนึ่ง โดยใช้หม้อ ๒ ชั้น วิธีตุ๋นคือเอาอาหารที่ต้องการทำให้สุกใส่ลงในภาชนะที่มีฝาปิด แล้ววางภาชนะนั้นซ้อนลงในภาชนะที่มีน้ำ  การตุ๋น คือ การปรุงวัตถุดิบให้สุกในน้ำที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเดือด ซึ่งใช้เวลาค่อนข้างนาน หรือที่เรียกว่า Slow Cook  มีทั้ง เนื้อสด เนื้อตุ๋น ลูกชิ้น เอ็น ตับ ผ้าขี้ริ้ว วันนี้เลยขอสั่งมาแบบจุกๆ เกาเหลาเนื้อพิเศษทุกอย่าง ข้าวเปล่า 1 ถ้วย เนื้อติดมันตุ๋นยาจีนนุ่มละลาย กินคู่กับข้าว อร่อยลงตัวไม่ต้อง

ดูรายละเอียดทั้งหมด