หมูชะมวง อาหารขึ้นชื่อจันทบุรี by เชฟน่าน CIY

ใบของชะมวง สามารถนำมาใช้ ช่วยรักษาธาตุพิการ เป็นยาแก้ไข้ ช่วยฟอกโลหิต แก้อาการกระหายน้ำ แก้อาการไอ ช่วยแก้เสมหะ เป็นยาระบาย เป็นยาขับเลือดเสีย ช่วยขับโลหิตระดูของสตรี ช่วยป้องกันมะเร็ง

ถ้าชอบเมนูนี้เก็บสูตรไว้ทำทานกันน้า ✓วัตถุดิบ หมู3ชั้นและขาหมู 1กก ใบชะมวง 1ขีดหรือตามชอบ ♦️เครื่องหมักหมู ซอสพริกศรีราชาเผ็ดกลาง 2ชต น้ำมันหอย 1ชต ซีอิ้วขาว 2 ชต

แกงหมูชะมวง สรรพคุณของชะมวง · ช่วยฟอกโลหิต แก้โลหิต · ช่วยรักษาธาตุพิการ · ราก ใบ และผลอ่อนมีรสเปรี้ยว เป็นยาแก้ไข้ แก้ไข้ตัวร้อน · ช่วยถอนพิษ

ชะมวง ชะมวง หรือ ส้มโมง ชื่อวิทยาศาสตร์: Garcinia cowa เป็นชื่อของต้นไม้ยืนต้นขนาดย่อมไปจนกระทั่งถึงขนาดกลางชนิดหนึ่งที่อยู่ในวงศ์ Clusiaceae พบได้ตามป่าร้อนชื้นทั่วไป เปลือกเรียบ สีน้ำตาลเข้มเกือบดำ